Fusilli mit Knobli-Crevetten & Avocado-Topping

Name: Fusilli mit Knobli-Crevetten & Avocado-Topping
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: European
Ingredients: 350g Fusilli; 300g Crevetten roh oder tiefgefroren (aufgetaut); 1 Knoblauchzehe gepresst; 1 Avocado klein geschnitten; 250g Cherrytomaten halbiert; 1 rote Zwiebeln in Ringe geschnitten; 4 EL Limettensaft; 3 EL Olivenöl; 2 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 1 TL Paprikapulver

by zottermedia 7. September 2021

Fusilli mit Knobli-Crevetten & Avocado-Topping

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Personen: 4 Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 30 Minuten 30 Minuten

Zutaten

350g Fusilli
300g Crevetten roh oder tiefgefroren (aufgetaut)
1 Knoblauchzehe gepresst
1 Avocado klein geschnitten
250g Cherrytomaten halbiert
1 rote Zwiebeln in Ringe geschnitten
4 EL Limettensaft
3 EL Olivenöl
2 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 TL Paprikapulver

Zubereitung

Crevetten mit 1 TL Paprikapulver, 1 TL Salz, ½ TL Pfeffer, 1 Knoblauchzehe & 1 EL Olivenöl marinieren

Fusilli im Salzwasser aufkochen

Avocado klein schneiden, Cherrytomaten halbieren, rote Zwiebeln in Ringe schneiden alles zusammen mit 4 EL Limettensaft, 2 EL Olivenöl, 1 TL Salz & ½ TL Pfeffer vermischen

Crevetten in der heissen Bratpfanne kurz anbraten

Fusilli abgiessen – alles zusammen vermischen

Lecker kann jeder!